Wine Innovation Jerez Summit 10 de junio de 2021, Jerez de la Frontera Wine Innovation Jerez Summit

#WineInnovation

Evento referente en Europa en el que debatir sobre las tendencias y los desafíos del ecosistema emprendedor europeo sobre las soluciones relacionadas con la innovación en el vino: tanto en los cultivos, como en las bodegas, en el producto o en las relaciones con el consumo.

Cultivos

Bodegas

Producto

Consumo

PROGRAMA

Maestro de Ceremonias: Paco Lobatón. Periodista . Premio Especial de la ciudad de Jerez 2015.

Inauguración institucional

  • Mamen Sánchez Díaz. Alcaldesa de Jerez.
  • Juan Francisco Delgado. Vicepresidente Ejecutivo de la Fundación Europea para la Innovación.
  • Rector UCA
  • Carmen Aumesquet. Directora de Promoción Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez

30min

Salón conferencias

Conferencia inspiradora

  • Fernando Mora. Master of Wine.

30min

Salón conferencias

PANEL 1: Desafíos tecnológicos y medioambientales de las denominaciones de origen históricas para adaptarse a una sociedad digitalizada.

Presenta y Modera: José Ferrer Morató. Embajador para la Gastronomía. Consejo regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez.

  • Roberto Sanz. Director de Comunicación y Estrategia. Bodegas Matarromera. Denominación de Origen Ribera del Duero.
  • Enrique Garrido . Denominación de Origen Montilla-Moriles .
  • Pablo Franco . Consejo Regulador de la Denominación de Origen de La Rioja

60min

Salón conferencias

PANEL 2. El turismo enológico como vector de innovación. El papel de la digitalización en el desarrollo del turismo enológico.

Presenta y Modera: José A. López Sánchez (Prof. Titular de la UCA).

  • Beatriz Vergara. Responsable de enoturismo González Byass.
  • Rosa Melchor. Presidenta de Acevin.
  • Antonio Mariscal. BookingFax y Presidente Cluster turístico de Jerez.
  • José Luis Baños. Director de Winable.
 

45min

Salón conferencias

PANEL 3. El sistema de innovación y conocimiento como palanca de cambio para superar los desafíos del sector. La cooperación público-privada en el marco del programa Horizonte 2030.

Coordinador del panel: IFAPA

  • Ana Concepción Jiménez Cantizano. (UCA)
  • Azahara López Toledano . Profesora de la ETSIAM Universidad de Córdoba. Enóloga .

45 min

Salón conferencias

ESPACIO PARA JÓVENES EMPRENDEDORES Y EMPRENDEDORAS: Invertir en talento innovador en el vino.

  • Jesús Alonso Gallo. Inversor y Emprendedor en serie .
  • Cristina Romero . CEO Univen Capital .
  • Miguel Angel Molinero Espadas . Rurapolis .
  • Luis Serrano. Inversor . Dilersur

30 min

Elevator Pitch de las Startups seleccionadas

60 min

Salón conferencias

Ceremonia de cierre

30min

Salón conferencias

Networking and wine

60min

Salón conferencias

PONENTES

Conoce a las personas que intervienen

Paco Lobatón
plus

Paco Lobatón

Jerez de la Frontera

Fernando Mora
plus

Fernando Mora

Bodegas Frontonio

Mamen Sánchez Díaz
plus

Mamen Sánchez Díaz

Jerez de la Frontera

Juan Francisco Delgado
plus

Juan Francisco Delgado

Fundación

Jesús Alonso Gallo
plus

Jesús Alonso Gallo

Serie

Cristina Romero
plus

Cristina Romero

Univen Capital

Isaac Chrocron
plus

Isaac Chrocron

OurCrowd

Ana Jiménez Cantizano
plus

Ana Jiménez Cantizano

Universidad de Cádiz

Azahara López Toledano
plus

Azahara López Toledano

Universidad de Córdoba

Roberto Sanz
plus

Roberto Sanz

Bodegas Matorromera

Enrique Garrido Giménez
plus

Enrique Garrido Giménez

DO Montilla-Moriles

Pablo Franco
plus

Pablo Franco

DO La Rioja

Antonio Mariscal
plus

Antonio Mariscal

Cluster turístico de Jerez

José Luis Baños
plus

José Luis Baños

Winable

Miguel Angel Molinero
plus

Miguel Angel Molinero

Rurapolis

Luis Serrano
plus

Luis Serrano

Dilersur

Beatriz Vergara
plus

Beatriz Vergara

González Byass

Carmen Aumesquet
plus

Carmen Aumesquet

DO Jerez

José Ferrer Morató
plus

José Ferrer Morató

DO Jerez

Rosa Melchor
plus

Rosa Melchor

Acevin

JEREZ DE LA FRONTERA

La cumbre internacional para avanzar en la innovación de la industria del vino.

Palacio del Tiempo

Calle Cervantes 3
11403 Jerez de la frontera

¿CÓMO LLEGAR?

CALL FOR STARTUPS
"WINE INNOVATION JEREZ SUMMIT"

La convocatoria ya está cerrada hasta la siguiente edición.
Todas aquellas startups que ofrezcan una solución disruptiva e innovadora a alguno o varios de los retos del  sector: transporte, cadena agrifood, producto, salud y vino, innovación en bodegas, genética o marketing.

DEADLINE

27/05

Inscríbete

Identifica a tu equipo

Presenta la documentación

Prepara tu presentación

PRESENTACIÓN

5 MIN

Responsables de proyectos

Apoyo audiovisual

5 minutos máximo

Intervención según organización

PREMIOS

WIN

Premio startup ganadora:

  • Premio conmemorativo
  • Acceso mentorización Fundación INTEC
  • Participación en 4ª Edición Agrifood Summit de Málaga

ORGANIZA

El Ayuntamiento de Jerez de la Frontera y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC) organizan “Wine Innovation Summit”.

Copyright 2018 Eventr. All rights reserved